ヘルシー☆鶏のレンジおこわ

Name: ヘルシー☆鶏のレンジおこわ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 １合; 玄米（普通に炊けるもの） １合; 青汁（大正製薬「からだ環境青汁」 １袋（4.5g）; だし汁 ３3０cc; 鶏もも肉 １/２枚; にんじん １/４本; 枝豆 ２０本; ○しょうゆ 大１; ○酒 小１; ○みりん 小２; ○塩 少々

iano @cook_40030364

玄米と青汁を使ったヘルシーおこわです☆ 鶏のダシがしみわたってモチモチ美味しいっ！レンジでできるのも魅力的♪
このレシピの生い立ち
青い素材のレシピコンテストに向けて考えました☆ヘルシーな食材を使って手軽に栄養満点！モチモチするからお子様にもお勧めです♪

ヘルシー☆鶏のレンジおこわ

iano @cook_40030364

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材料

３～４人分

もち米１合
玄米（普通に炊けるもの）１合
青汁（大正製薬「からだ環境青汁」１袋（4.5g）
だし汁３3０cc
鶏もも肉１/２枚
にんじん１/４本
枝豆２０本
○しょうゆ大１
○酒小１
○みりん小２
○塩少々

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作り方

1
お米は合わせて洗い、耐熱ボウルに入れてだし汁と青汁粉につけておく。にんじんは千切りに、鶏肉は皮と油をそぎとってから１センチ角に切る。枝豆は耐熱容器に入れてラップをし、レンジで１分加熱して豆を取り出す。
2
油少々入れたフライパンで鶏肉を炒める。色が変わったら米のボウルに入れる。そのままのフライパンで、にんじんと枝豆を炒めて油が回れば米ボウルに入れる。
3

ラップをしてレンジ（６００W）で１２分加熱。一旦取り出し混ぜてから更にレンジで７分加熱。
そのまま１５分蒸らしてできあがり☆