マ・マーお弁当用スパゲティ（ナポリタン）３パックをレンジで温めておく。

ジャガイモを千切りにして、油で火が通るまで炒める。

ボールに５個の卵を溶いておく。
この中に、温めたスパゲティ・炒めたジャガイモを入れ、よく混ぜる。
塩・胡椒で下味を付ける。

油大さじ２をよく熱したフライパンに、③の具入り卵を全部流し込む。
中火にして蓋をする。

焦げないように注意して、返せるくらい（６割程度）火が通ったら、皿にオムレツを滑らせ、移す。
フライパンに、裏返して戻す。

１～２分焼いたら、出来上がり。