☆サラダのレシピ☆簡単本格マリネ

Name: ☆サラダのレシピ☆簡単本格マリネ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ又はタコ 100g; トマト 2個; ○セロリ 1本; ○お酢 大さじ4杯; ○砂糖 大さじ2～3杯; ○味の素 小さじ1杯半; ○コショウ 少々; 青菜（レタス、ルッコラなどあるもので） 適量

shiraco @cook_40069624

簡単にドレッシングから自分で作って、酸っぱくないおいしいマリネを！
このレシピの生い立ち
お客様に出すので、自分で作ったマリネをと思ったのですが、以前はお酢と塩コショウだけで失敗してしまいました。
いいものはないかと思って考えました＾＾

☆サラダのレシピ☆簡単本格マリネ

shiraco @cook_40069624

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材料

2～3人分

イカ又はタコ 100g
トマト 2個
○セロリ 1本
○お酢大さじ4杯
○砂糖大さじ2～3杯
○味の素小さじ1杯半
○コショウ少々
青菜（レタス、ルッコラなどあるもので）適量

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作り方

1

セロリの葉をみじん切りにし、茎の部分は少し厚めにみじん切りする
2

○がついている調味料をすべて混ぜ、親指の爪くらいの大きさに切ったイカもしくはタコを1時間くらいつけます
お好みでオリーブオイルを少々たらしても本格的になります！
3

2センチ角に切ったトマトに2を混ぜて出来上がりです
お好みで青菜（レタス、ルッコラなど）を混ぜてもおいしくいただけます