おからをレンジに５分かけて水分を飛ばして冷ましておきます。
ビニール袋におから・薄力粉・シナモンを入れ、パフパフさせます。牛乳も入れ、1つにまとめます。

ビニール袋に入れたまま麺棒で２～３mmに伸ばし、ケッパー等で幅２mm、長さ７～８ｃｍ位に切り、180℃に予熱したオーブンで２５～３０分焼きます。
２０分くらいから様子を見ながら焼いて下さい。