いちごババロア

いちごババロア-レシピのメイン写真

いちごババロア

☆ふくまめ☆ @cook_40074881

ミキサーひとつで簡単です♪
いちごのフレッシュな香りが感じられる仕上がりになりました(*^_^*)

このレシピの生い立ち
旬のいちごを使って、空いた時間に手軽に作れるお菓子をと思って考えました♪

ミキサーひとつで簡単です♪
いちごのフレッシュな香りが感じられる仕上がりになりました(*^_^*)

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旬のいちごを使って、空いた時間に手軽に作れるお菓子をと思って考えました♪

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☆ふくまめ☆ @cook_40074881

ミキサーひとつで簡単です♪
いちごのフレッシュな香りが感じられる仕上がりになりました(*^_^*)

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材料

120mlの容器6個分

いちご約1パック（２１０ｇ）
生クリーム 1パック（２００ml）
グラニュー糖 60ｇ
レモン汁小さじ１／２
粉ゼラチン５ｇ
水大さじ２

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作り方

1

粉ゼラチンを大さじ２の水にふり入れてふやかしておく。
2

いちごを洗ってグラニュー糖とレモン汁と一緒にミキサーにかけ、ピュレ状にする。
3

ふやかしておいたゼラチンを電子レンジに数秒かけて溶かし、２に入れミキサーをまわす。
4

３の中に生クリームを入れ、むらがなくなるまでミキサーをまわす。（むらがなくなれば大丈夫なので回しすぎない！）
5
器に流し、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

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☆ふくまめ☆

☆ふくまめ☆ @cook_40074881

2015/02/26 08:42に公開

お菓子作り、パン作り大好きです！子供たちのためにといいつつ、（子供たちはあまり喜んでいないようですが）自分の楽しみのためにお菓子作り楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

ババロアイチゴ生クリームゼラチン

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