糸こんにゃくは沸騰したお湯でさっと湯がく。ざるにあけ、冷めたら適当な長さに切る。

ピーマンは細切りにし、沸騰したお湯で1分ほど茹でる。ひき肉も色が変わるまで茹でる。

フライパンにオイルソースを入れてから火にかける。中火で糸こんにゃく、ピーマン、ひき肉を炒め、全体によく絡ませる。

醤油、塩コショウ少々で味をととのえる。