きゅうりをお好みに切ります。ビニール袋にしょうゆ、酢、砂糖、ごま油を入れてもむようにして袋の中の砂糖を溶かし混ぜます。

1のビニール袋にきゅうりを入れ、空気を抜くようにしてゴムで縛ります。
あとは冷蔵庫で半日から１日放置したら出来上がりです。
ちなみに気が向いたらビニールの空気を抜いて縛りなおしてください。

食べるときにゴマとラー油をたっぷりかけて食べてください！一味でも美味しいですよ