最高っ！　長いも明太海苔巻

Name: 最高っ！ 長いも明太海苔巻
Yield: 海苔巻２本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 中太で７cmくらい; 明太子 １腹; 大葉 ６枚; 白ごま 大さじ１～１．５杯; すし飯 一合くらい; 海苔 全形２枚

stw @cook_40044593

いくつでも食べられちゃうんです！
このレシピの生い立ち
近所のお弁当屋さんの長いもと明太の海苔巻が美味しくて、いっぱい食べたかったので少しアレンジして♪元は３分の１本ｏｒ半本で１８０円くらいするんだけど、それじゃ全然食べ足りないくらい美味しいの！★海苔巻の巻き方・切り方はかりんKARIＮさんのレシピを参考にしました＾＾

最高っ！　長いも明太海苔巻

stw @cook_40044593

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材料

海苔巻２本分

長いも中太で７cmくらい
明太子１腹
大葉６枚
白ごま大さじ１～１．５杯
すし飯一合くらい
海苔全形２枚

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作り方

1

●長いもは１センチくらいの厚みの千切りにする。★余裕があれば長いもを酢水（分量外）に浸けてぬめり取り＆色止めする。●明太子はほぐしておく。●大葉は洗って水を切る。
2

酢飯を作り、白ごまを混ぜておく。
3
まきすに海苔をのせ、２の酢飯を広げ、１の材料を巻いていく。（大葉→明太子→長いもの順でのせた方が巻くときにラク。）
4

巻き終わったら、水をつけた包丁で切って出来上がり♪