作り方
- 1
キャベツは適当な大きさに切り、エリンギもホタテのような厚さに切ります。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにく、鷹の爪を炒め、エリンギを焼く。しょうゆを加え焦げ目が付いたらキャベツを入れ酒を加える。塩で味付けして出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪なしで。
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