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簡単!ピザ・マルゲリータ
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簡単!ピザ・マルゲリータ-レシピのメイン写真

簡単!ピザ・マルゲリータ

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

庭のプランターに植えてあるバジルの葉を見たら、たまらなくピザが食べたくなりました。
ID:17505873さんの生地の作り方が簡単そうでしたので早速作ってみました。

このレシピの生い立ち
庭のバジルの葉を見たら急に食べたくなったのと、先日息子とレストランで食べたピザ・マルゲリータのトマトソースがフレッシュトマトでした。大変美味しかったので作ってみたくなりました。

庭のプランターに植えてあるバジルの葉を見たら、たまらなくピザが食べたくなりました。
ID:17505873さんの生地の作り方が簡単そうでしたので早速作ってみました。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130

庭のプランターに植えてあるバジルの葉を見たら、たまらなくピザが食べたくなりました。
ID:17505873さんの生地の作り方が簡単そうでしたので早速作ってみました。

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庭のバジルの葉を見たら急に食べたくなったのと、先日息子とレストランで食べたピザ・マルゲリータのトマトソースがフレッシュトマトでした。大変美味しかったので作ってみたくなりました。

庭のプランターに植えてあるバジルの葉を見たら、たまらなくピザが食べたくなりました。
ID:17505873さんの生地の作り方が簡単そうでしたので早速作ってみました。

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材料

  • トマト(完熟) 大1個
  • ピザ用チーズ、モッツアレラチーズ 適宜
  • スイートバジルの葉 適宜
  • ピザの生地 強力粉 250g
  • ドライイースト  大1弱
  • 砂糖    大1
  • マーガリン  50g
  • ぬるま湯  150cc
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作り方

  1. 1

    ID:17505873さんの生地の作り方で、室温で1時間発酵させる。4等分にして休ませておく。(薄い生地にしたかったので4等分にしました)

  2. 2

    トマトは、湯煎にして皮と種は除く。細かくつぶして置く。

  3. 3

    1を麺棒で伸ばし、
    2のトマト、ピザ用チーズ、モッツアレラチーズをのせる。
    オーブンを180度に温め10分焼き更に220度にして5分焼く。焼きあがってから、スイートバジルの葉を乗せる。

    • 簡単!ピザ・マルゲリータ作り方3写真

コツ・ポイント

薄い生地で、パリパリと食べたかったのですが、少々焦がしてしましました。温度調節に気をつけてください。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130
2007/08/18 06:13に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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このレシピのキーワード

ピザ マルゲリータ トマト バジルの葉 ピザ用チーズ モッツァレッラ・チーズ

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