簡単☆しめじの和風生姜マリネ
ガセリさ @cook_40036799
ショウガがさっぱりと♪
箸休めのつもりがパクパクパク。。。
このレシピの生い立ち
せつぶんひじきさんの「焼きオクラの生姜マリネ」をしめじでアレンジしてみましたー♪
簡単☆しめじの和風生姜マリネ
ショウガがさっぱりと♪
箸休めのつもりがパクパクパク。。。
このレシピの生い立ち
せつぶんひじきさんの「焼きオクラの生姜マリネ」をしめじでアレンジしてみましたー♪
作り方
- 1
しめじは石づきを取ってほぐし、マリネ液の調味料は全てまぜておく。
- 2
お湯を沸かし、しめじをさっと（20秒くらい）茹で、ザルにあける。
- 3
水分を切ってマリネ液に漬け込み荒熱が取れたら冷蔵庫へ。 冷た～く冷やして召し上がれ♪
-
- 4
2008年7月28日、10人目の話題入りさせて頂きました♡作って下さった皆様、どうもありがとうございましたっ(ﾟ∀ﾟ)♪
-
コツ・ポイント
ショウガはお好みで小さじ1.5とかに増やしても美味しいです。 せつぶんひじきさんと同様、軽くしめじを焼いても美味しいと思う!!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17680530
