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簡単あっさり♪春雨スープ☆
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簡単あっさり♪春雨スープ☆-レシピのメイン写真

簡単あっさり♪春雨スープ☆

ふうちぁんママ
ふうちぁんママ @cook_40068695

おうちに余っている野菜で簡単に出来ちゃいます♪
コチュジャンを少なめにすれば、小さなお子様でも召し上がれると思います☆

このレシピの生い立ち
メインが中華だったので、中華系のスープがほしくて作りました♪簡単なので是非作ってみて下さい(*o´∪`)o

おうちに余っている野菜で簡単に出来ちゃいます♪
コチュジャンを少なめにすれば、小さなお子様でも召し上がれると思います☆

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ふうちぁんママ
ふうちぁんママ @cook_40068695

おうちに余っている野菜で簡単に出来ちゃいます♪
コチュジャンを少なめにすれば、小さなお子様でも召し上がれると思います☆

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メインが中華だったので、中華系のスープがほしくて作りました♪簡単なので是非作ってみて下さい(*o´∪`)o

おうちに余っている野菜で簡単に出来ちゃいます♪
コチュジャンを少なめにすれば、小さなお子様でも召し上がれると思います☆

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材料

2~3人分
  • もやし 適量
  • 卵 1個
  • 春雨 約30g
  • 中華スープの素 小さじ2
  • 水 600ml
  • 焼肉のタレ 大さじ1~2
  • 水溶き片栗粉 お好みで
  • コチュジャン お好みの量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と中華スープの素を入れ、沸騰させる。
    沸騰したら、春雨ともやしを加える。

  2. 2

    もやしがしんなりし、春雨が柔らかくなったら調味料を加える。(コチュジャンはとけにくいので味噌漉しでやると楽です♪)

  3. 3

    味が全体に」なじんだら、中火くらいで溶き卵を鍋の外側から内側へ、卵の入った器に箸を添えながら細く加えていく。

  4. 4

    卵がふんわりしてきたら、お好みで水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて下さい☆これで出来上がり♪

コツ・ポイント

小さなお子様が召し上がる場合は、コチュジャンを小さじ1程度にするとあまり辛くないのでいいです(*´∀`b)b私の子供はもうすぐ2歳ですが喜んで食べていました♪

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ふうちぁんママ
ふうちぁんママ @cook_40068695
2007/08/07 04:51に公開
小学二年生と、年長の娘のママをしております♪宜しくお願いいたします☆
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 もやし 卵 コチュジャン

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