じゃがいもは皮を向き千切りのように細く切る。切り終えたら水にさらしあくを取る。キャベツ洗い、ざく切りにする。

フライパンを熱し油を入れる。じゃがいもは水を良く切りフライパンに入れる。透明な感じになるまで炒める。

じゃがいもに火が通ったらコンビーフを崩しながら入れる。良く混ぜながらじゃがいもと絡ませる。

じゃがいもとコンビーフが混ぜ合わさったらキャベツを入れ、しんなりする迄炒める。

最後に塩・胡椒で味を整え出来上がり。