カレーライスコロッケ

Juririnco
Juririnco @cook_40031990

大好きなひき肉カレー
レシピID:17644900)
にゴハンを混ぜて、真ん中にチーズを挟み、ライスコロッケにしました♪ 冷凍保存していつでもストックしています!

このレシピの生い立ち
大好きなカレーを使って何かを作ってみたかった!
カレーライスコロッケを作ってみたら、ホンマおいしかったぁ~
何個でもいける!!!

カレーライスコロッケ

大好きなひき肉カレー
レシピID:17644900)
にゴハンを混ぜて、真ん中にチーズを挟み、ライスコロッケにしました♪ 冷凍保存していつでもストックしています!

このレシピの生い立ち
大好きなカレーを使って何かを作ってみたかった!
カレーライスコロッケを作ってみたら、ホンマおいしかったぁ~
何個でもいける!!!

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材料

4,5人分
  1. 茄子とひき肉のカレー(レシピID:17644900)の茄子抜き
  2. ごはん お好みで
  3. とろけるチーズ 適量
  4. 2個
  5. 小麦粉・パン粉 適量

作り方

  1. 1

    茄子とひき肉のカレー(レシピID:17644900)の茄子抜きを作る

  2. 2

    1にゴハンを混ぜ入れる

  3. 3

    好みの大きさに丸める(真ん中に結構多めにとろけるチーズを入れるとおいしい)

  4. 4

    衣の準備をする(卵・小麦粉・パン粉)

  5. 5

    ライスコロッケを、小麦粉→卵→パン粉とくぐらせる。

  6. 6

    170℃の油で、衣がキツネ色になるまで揚げる。

  7. 7

    おいしそうな色です♪

  8. 8

    ケチャップや、トマトソース、レモンなどで食べてください♪
    そのままでもカレー味だしチーズもはさんでるのでおいしいです。

コツ・ポイント

チーズがポイント!

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