作り方
- 1
鰯は頭と内臓を指で取り、水で洗います。
- 2
小麦粉、どさ!
- 3
軽く混ぜる♪
- 4
熱した油に入れると、最初は泡がジュワジュワ出ます。
その泡が減ったら出来上がりのサイン♪ - 5
塩やレモンを熱いうちにかけます。
塩の加減はここで(*´∇`*)
塩なくても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
おろしがあると更に美味しい♪
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味付けは揚げてからなので、減塩にもなりますよ♪
手間をとにかくはぶく(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
鰯の唐揚げが好きで(*´∇`*)
味付けは揚げてからなので、減塩にもなりますよ♪
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鰯の唐揚げが好きで(*´∇`*)
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