油を適量ひいたフライパンに野菜ミックスを炒めます。
塩コショウと鶏ガラのもとをお好みの分で炒めていきます(^^)

野菜がしんなりする前に水で片栗粉をといておきます☆☆

野菜がしんなりしてきたら、片栗粉を入れます。野菜と絡ませて下さい。

あんかけができましたら、別皿へ移しておきます( ´∀｀)

フライパンに油を適量ひいて、うどんを炒めていきます。少量の水で麺をほぐしてほんだしを入れてます

うどんが焼き終わりましたらさっきのあんかけを上にのせて終わりです(●^o^●)

風邪の日や気分では、うどん焼いてる時に少量の生姜を入れたりしてます( ＾∀＾)