豚肉に酒・醤油をふりかけ手で軽く混ぜる。

にんにくはみじん切り。
玉ねぎは串切り。
大葉は千切りにしておく。

にんにく、油（分量外）をフライパンに熱し、香りが出てきたら
豚肉を投入する。

豚肉の色が変わってきたら、完全に火が通る前に玉ねぎを入れる。

ここで、塩、味の素で味を整える。

味を整えたら火を止め、千切りにした大葉を入れ、軽く混ぜて出来上がり☆