完熟梅！だけど、傷があって梅干には・・・と悩んだら。。。手作り梅サワーと寒天で、ヘルシーデザートに♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく梅ジュースとサイダーとミントﾘｷｭｰﾙでさわやか夏のデザートを作ってくれたのを思い出して作りました。ちょっと傷のある梅干には厳しい完熟梅で作ったのですが、香りが良く水で薄めて飲んだら、毎日お酢がおいしく飲める健康ジュースになりました。
スミレの砂糖漬けは友人から、いただいた手作りの砂糖漬けです★