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甘酢牛スジ煮込み
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甘酢牛スジ煮込み-レシピのメイン写真

甘酢牛スジ煮込み

ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370

甘酢牛スジイケます。
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材料

  • ☆牛スジ 150g
  • ☆ダイコン 50g
  • ☆ニンジン 20g
  • ☆玉ねぎ 半分
  • ☆ゴボウ 20g
  • ☆りんご 4分の1
  • ☆シメジ 1パック4分の1
  • ☆エノキ 10g
  • ☆コンソメ 2個
  • ☆昆布つゆ 40cc
  • ☆三温糖 大さじ2杯
  • ブロッコリー 3カケ
  • お酢 40cc
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    ☆素材を煮込む、

    • 甘酢牛スジ煮込み作り方1写真
  2. 2

    牛スジが柔らかくなったら、お酢と水溶き片栗粉、塩茹でブロッコリーを入れて、出来上がり、

コツ・ポイント

牛スジが柔らかくなるまで煮込む。

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ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370
2015/02/22 14:50に公開
野菜の8割は自家製栽培、ランニング、釣り、お酒が大好き、音楽プロデューサーを夢見てます。気になったらフェイスブックに遊びに来て、ツルヤンここに残るこの曲聞いて見てください。http://www.youtube.com/watch?v=gNFOZr1gNa4&sns=em
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このレシピのキーワード

大根 えのき ごぼう りんご シメジ にんじん ブロッコリー すじ肉 玉ねぎ

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