HoneyBee*大人のピリ辛ポテサラ

Name: HoneyBee*大人のピリ辛ポテサラ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; アンチョビ ２枚; マヨネーズ 適宜; 塩・黒胡椒 適宜; 粒マスタード 適宜

クッカさん @cook_40026934

ワインやお酒にあうおつまみ系ポテサラ♪ ピリッときいた黒胡椒と粒マスタード。アンチョビの塩気にマヨ風味がたまりません!!
簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
塩っ辛い、ピリ辛いポテトサラダが食べたくて作ってみました。
（お酒は飲めないからわからないけど）お酒にも合うと思います♪ゴハンにもよく合います。

HoneyBee*大人のピリ辛ポテサラ

クッカさん @cook_40026934

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材料

4人分

じゃがいも２個
アンチョビ２枚
マヨネーズ適宜
塩・黒胡椒適宜
粒マスタード適宜

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作り方

1

じゃがいもは皮付きのまま８等分くらいに切ってくたくたになるまでゆでる。茹で上がったら皮をむいて塩・黒胡椒で軽く味付けする。
2

アンチョビ２枚はざくざく細かく切ってマヨネーズ、粒マスターと和えておく。マヨ大さじ1、粒マスタード小さじ1くらいでいいと思います。あとはお好みで調節してくださいね。
3

1.のじゃがいもをお皿に盛り付けて上から2.をかけるだけ☆