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お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ
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お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ-レシピのメイン写真

お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ

tobimama
tobimama @cook_40022010

とき卵を加熱しすぎないので、柔らかな卵スープです。
このレシピの生い立ち
一人分を作るのに…f(^ー^;洗い物が少ない方がいいな~
スープを加熱した鍋を直ぐに使いたかったのでσ(^◇^;)

とき卵を加熱しすぎないので、柔らかな卵スープです。
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スープを加熱した鍋を直ぐに使いたかったのでσ(^◇^;)

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お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ

tobimama
tobimama @cook_40022010

とき卵を加熱しすぎないので、柔らかな卵スープです。
このレシピの生い立ち
一人分を作るのに…f(^ー^;洗い物が少ない方がいいな~
スープを加熱した鍋を直ぐに使いたかったのでσ(^◇^;)

とき卵を加熱しすぎないので、柔らかな卵スープです。
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スープを加熱した鍋を直ぐに使いたかったのでσ(^◇^;)

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材料

一人分
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープ 150cc~200cc
  • 乾燥青シソ(パセリ) 適量
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    器に卵を1個割りほぐします。

    • お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ作り方1写真
  2. 2

    鶏ガラスープを沸騰させる。

    • お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ作り方2写真
  3. 3

    1の器にゆっくりと注ぎます。(熱いスープがはねて、火傷をしないように注意してください)

    • お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ作り方3写真
  4. 4

    30秒くらいで卵が固まります。

    • お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ作り方4写真
  5. 5

    塩コショウで味を調え、乾燥青紫蘇かパセリをふりかけ出来上がり!

    • お湯(スープ)を注ぐだけ・簡単!卵スープ作り方5写真
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tobimama
tobimama @cook_40022010
2007/08/09 00:57に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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このレシピのキーワード

スープ たまごスープ 大葉 卵

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