辛いニラ
そのまま食べても、ごはんに載せても、ラーメンに入れても、お肉で巻いても・・・保存はフタのしっかり閉まる容器でどうぞ!!
このレシピの生い立ち
夫婦で好きなラーメン花月の「つぼニラ」を真似て作った辛いニラです。家にある材料で手軽に作ってみたところ旦那に好評。また作って～とリクエストされたのでレシピにしてみました。
辛いニラ
そのまま食べても、ごはんに載せても、ラーメンに入れても、お肉で巻いても・・・保存はフタのしっかり閉まる容器でどうぞ!!
このレシピの生い立ち
夫婦で好きなラーメン花月の「つぼニラ」を真似て作った辛いニラです。家にある材料で手軽に作ってみたところ旦那に好評。また作って～とリクエストされたのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
ニラを４ｃｍくらいのざく切りにし、水洗いし、キッチンペーパーの上などに広げてよく水を切る。残ってる水気はキッチンペーパーでしっかりふきとる。
-
- 2
ボウルにニラ（生です）、●の調味料全部を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
全体が混ざったら保存容器に入れて冷蔵庫へ。匂うので容器は密封できるものがいいです。
-
- 4
＜追記＞
豆板醤の量は、お好みで調整してください。ちなみに小さじ５は、相当辛いです!! - 5
＜おすすめ使い道＞ 王道。ラーメンに入れる!!
-
- 6
＜おすすめ使い道＞ もやしのナムルに入れる。ニラには火は通さず最後に加えて和える。入れすぎると辛い!!
-
- 7
ニラともやしを１：２くらいで入れたら真っ赤で激辛でした。舌が痛い感じ。激辛好きならいいかもw
-
- 8
＜おすすめ使い道＞ しゃぶしゃぶ肉で巻いてレンジでチン♪一口サイズのピリ辛おつまみに
-
- 9
＜おすすめ使い道＞ pianica_75さんが冷奴に合うと教えてくれました。おいしい❤かなりお気に入り。
-
- 10
＜おすすめ使い道＞ 鍋の季節♪加えて食べると味に変化!!
-
- 11
＜おすすめ使い道＞
やっぱり焼き肉とは相性抜群です～♪ -
- 12
＜おすすめ使い道＞
卵3個と辛いニラ大さじ3杯程度。ピリ辛のスクランブルエッグ。辛さ控えめも美味しい＾＾ -
コツ・ポイント
保存は私のレシピ画像のようなZIPの容器より、フタがしっかり閉まる容器をオススメします。匂います!!保存日数は、うちは冷蔵庫保存で1週間くらいは平気で食べてます。作りたてより一晩経ったほうが味が馴染みます＾＾
似たレシピ
その他のレシピ
