☆低GI 黒酢 ハニーアップルサワー☆

マービー(低GI 甘味料)を使用して作るダイエットサワーです✿
このレシピの生い立ち
ミツカンオリジナルサワーポットのモニターに当選して。義母が糖尿病でいつもマビーという甘味料を使ってお料理したりお菓子を作ったりしています。このサワーも母とそのDNAを受け継いだメタボな旦那さまのためにマービーを使いました。マビーは血糖値を上げにくい甘味料でお砂糖のカロリー1/2です。 カロリーはアップしますがマービーの代わりにお砂糖(できれば果糖、三温糖)でも同じように出来上がります。
☆低GI 黒酢 ハニーアップルサワー☆
マービー(低GI 甘味料)を使用して作るダイエットサワーです✿
このレシピの生い立ち
ミツカンオリジナルサワーポットのモニターに当選して。義母が糖尿病でいつもマビーという甘味料を使ってお料理したりお菓子を作ったりしています。このサワーも母とそのDNAを受け継いだメタボな旦那さまのためにマービーを使いました。マビーは血糖値を上げにくい甘味料でお砂糖のカロリー1/2です。 カロリーはアップしますがマービーの代わりにお砂糖(できれば果糖、三温糖)でも同じように出来上がります。
作り方
- 1
ミツカンオリジナルサワーポットを煮沸します。
- 2
りんごは洗ってペーパーナプキンで水気をとり、皮を剥いてカットします。
- 3
ポットにりんごを入れ、はちみつを入れます。
- 4
続いてマービー(血糖値の上がりにくい甘味料)を入れます。
- 5
最後に黒酢を入れて蓋をします。
- 6
冷蔵庫で保管し、日に何度かポットを振ってなじませます。
- 7
これは原液大さじ3に冷水100ccで割って氷を5個いれたものです。
- 8
ソーダ水などで割って飲んでも美味しいです。(そこへ焼酎を入れてもグーです)
- 9
これがマービーです。薬局、自然食品のお店で取り扱っているようです。ネット販売もあります。
コツ・ポイント
りんごの水気をしっかりとることを心掛けました。早く飲みたい時は作ってすぐによく振って置き、またよく振って置きと繰り返せば1日かからずに飲めるようになります。(でも筋肉痛になりました)
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