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やわらか~いむね肉のピリ辛マヨネーズ和え
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やわらか~いむね肉のピリ辛マヨネーズ和え-レシピのメイン写真

やわらか~いむね肉のピリ辛マヨネーズ和え

とこなつっこ
とこなつっこ @cook_40035025

安いむね肉でとってもおいしい、一品料理つくってみませんか?? ピリ辛がくせになる!!本当に柔らかくてモモ肉みたい♪

写真を撮る前に食べてしまったので、次回UPします・・・
このレシピの生い立ち
モモ肉よりずっと安いむね肉で、おいしくて簡単に一品作りたかったので♪

安いむね肉でとってもおいしい、一品料理つくってみませんか?? ピリ辛がくせになる!!本当に柔らかくてモモ肉みたい♪

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モモ肉よりずっと安いむね肉で、おいしくて簡単に一品作りたかったので♪

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やわらか~いむね肉のピリ辛マヨネーズ和え

とこなつっこ
とこなつっこ @cook_40035025

安いむね肉でとってもおいしい、一品料理つくってみませんか?? ピリ辛がくせになる!!本当に柔らかくてモモ肉みたい♪

写真を撮る前に食べてしまったので、次回UPします・・・
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モモ肉よりずっと安いむね肉で、おいしくて簡単に一品作りたかったので♪

安いむね肉でとってもおいしい、一品料理つくってみませんか?? ピリ辛がくせになる!!本当に柔らかくてモモ肉みたい♪

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材料

一皿ぶん
  • むね肉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ≪ピリ辛ソース≫
  • マヨネーズ 大さじ5位
  • 砂糖 少々
  • ラー油 おこのみで 
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作り方

  1. 1

    むね肉を一口大に切り、塩コショウをふり、片栗粉をよくまぶす。

  2. 2

    よく熱した多めの油(胡麻油が香ばしくておいしい!)で、カリッとなって、ちょっと焦げ目がつくくらいまで炒める。

  3. 3

    合わせたピリ辛ソースを、よく肉にからめて出来上がり!

コツ・ポイント

カリッと焼く(揚げる?)のがポイントです。
簡単だし、おいしいですよ!

ラー油は、多めに入れるのが、私は好きです^^

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とこなつっこ
とこなつっこ @cook_40035025
2008/06/09 06:50に公開
基本的にめんどくさがりやなので、簡単にしかもおいしくできるレシピを常に考えています★日々勉強!!とりあえず、覚書程度ですが、ほかの方に負けないように、がんばりたいと思います(^^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏胸肉

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