包丁で切るよりたたいた方が楽ですよー。
このレシピの生い立ち
きゅうりが余っているときに、漬物だと時間がかかるし、サラダだと量がいらないので簡単にきゅうりを消費したくて作りました。きゅうりをたたくのは、本当は塩もみのときに使っていた実家から教わった方法です。