チキンソテー☆レモンでさっぱり

チキンソテー☆レモンでさっぱり-レシピのメイン写真

チキンソテー☆レモンでさっぱり

ルイタン @cook_40070448

レモンでさっぱりのチキンソテー♪
パリっと焼いた皮が美味しい(*^▽^*)ｂ
このレシピの生い立ち
から揚げが食べたいけど、揚げるのはめんどう～。
揚げてからつけるレモンで漬け込んじゃえーと、やってみました(*^m^*)
レモンでさっぱり食べられました♡

レモンでさっぱりのチキンソテー♪
パリっと焼いた皮が美味しい(*^▽^*)ｂ
このレシピの生い立ち
から揚げが食べたいけど、揚げるのはめんどう～。
揚げてからつけるレモンで漬け込んじゃえーと、やってみました(*^m^*)
レモンでさっぱり食べられました♡

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ルイタン @cook_40070448

レモンでさっぱりのチキンソテー♪
パリっと焼いた皮が美味しい(*^▽^*)ｂ
このレシピの生い立ち
から揚げが食べたいけど、揚げるのはめんどう～。
揚げてからつけるレモンで漬け込んじゃえーと、やってみました(*^m^*)
レモンでさっぱり食べられました♡

レモンでさっぱりのチキンソテー♪
パリっと焼いた皮が美味しい(*^▽^*)ｂ
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から揚げが食べたいけど、揚げるのはめんどう～。
揚げてからつけるレモンで漬け込んじゃえーと、やってみました(*^m^*)
レモンでさっぱり食べられました♡

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材料

鶏もも肉１枚
レモン(果汁) 大２
酒大１
塩少々
こしょう少々
小麦粉適量
オリーブ油大２

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作り方

1

鶏肉を食べやすい一口サイズにカット☆
これで、火の通りが早くなり時間短縮v(^∀^*)
2

鶏肉をレモン果汁・酒・塩・こしょうで揉み込んでつけておく。３０分くらいはつけてくださいね♬ 味付けはこれだけなので、塩は気持ち多めでね。
3

漬けこんだ鶏肉に、軽く小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。
皮目の方からパリっとなるようにすると美味しいです～ヽ(*´∀｀)ﾉ

コツ・ポイント

お肉を漬け込むときに、よくもみ込んで下さいね♬
皮をパリっと焼くことが、美味しさのヒケツ( *´艸`)　

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ルイタン

ルイタン @cook_40070448

2008/06/10 13:33に公開

料理が大好きの主婦です♪日々、美味しいものを想像してます( *´艸`)ｸｽｸｽさて、今日は何つくろっ♡

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このレシピのキーワード

チキンステーキ鶏もも肉酒レモン小麦粉

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