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ホウレンソウと長芋のナムル
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ホウレンソウと長芋のナムル-レシピのメイン写真

ホウレンソウと長芋のナムル

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 ホウレンソウのナムルに長芋を加えたものです。長いものシャキシャキが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋があったので、こんなレシピを考えて作ってみました。

 ホウレンソウのナムルに長芋を加えたものです。長いものシャキシャキが美味しいです。
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冷蔵庫に長芋があったので、こんなレシピを考えて作ってみました。

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ホウレンソウと長芋のナムル

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 ホウレンソウのナムルに長芋を加えたものです。長いものシャキシャキが美味しいです。
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冷蔵庫に長芋があったので、こんなレシピを考えて作ってみました。

 ホウレンソウのナムルに長芋を加えたものです。長いものシャキシャキが美味しいです。
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材料

2人分
  • ホウレンソウ 1/4把
  • 長芋 3cm位
  • 胡麻油 小さじ 1
  • 醤油 小さじ 1
  • ニンニクのすりおろし 小さじ 1/2
  • 擂り胡麻(白) 適宜
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作り方

  1. 1

    ホウレンソウは、湯掻いて水にさらし、水切りした後3cmの長さに切る。
    長いもは皮を剥き、酢水に放す。
    5mm幅くらいの拍子切りにする。

  2. 2

    ボールにホウレンソウと長芋を入れる。醤油、胡麻油、ニンニクを混ぜる。
    器に盛り、擂り胡麻を掛ける。

  3. 3

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。
ホウレンソウの他に小松菜、ニラなども美味しいです。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130
2008/06/03 13:34に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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このレシピのキーワード

ナムル ほうれん草 にんにく ゴマ 山芋

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