*鰹節いっぱい！かぼちゃの煮物*
みっくママ @cook_40034366
かつおと昆布の出しで美味しく仕上がります☆
このレシピの生い立ち
だしをとるのが面倒だったので、一度やってからずっとこのやり方になりました。
*鰹節いっぱい！かぼちゃの煮物*
かつおと昆布の出しで美味しく仕上がります☆
このレシピの生い立ち
だしをとるのが面倒だったので、一度やってからずっとこのやり方になりました。
作り方
- 1
かぼちゃをカットし、圧力鍋に入れてお水100cc・昆布・だし醤油を入れ、全体にかぶるように鰹節をわさっと振り掛けます。
- 2
火にかけ、５分加圧後３０分放置して出来上がりです
- 3
仕上げに花かつおかけました。
- 4
圧力鍋が無い場合はレンジで加熱するのも時短になり簡単です！
量にもよりますが3分〜5分加熱で完成します☆
コツ・ポイント
鰹節はいっぱいかけて下さい！
食べるときは除いも良いけど、かぼちゃにしっかりまとわりついてるので、一緒に食べてもいいです。
うちはかつお節が人気です。
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