プチベールと生ハムのパスタ☆
プチベールの歯ごたえと生ハムの塩っぱさが絶妙^_^
このレシピの生い立ち
以前テレビで見たレシピを思い出しながら作りました。
作り方
- 1
スパゲッティを表示通り茹でる。
- 2
プチベールは大きさによって、2〜4等分にする。
- 3
スパゲッティが茹で上がる1分位前に、同じ鍋にプチベールを入れ茹でる。
ザルにあける。
茹で汁を1カップ程残しておく。 - 4
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、スパゲッティとプチベールを入れ炒める。
- 5
塩コショウで味を整える。
パサつく様なら茹で汁を少し加える。 - 6
皿にスパゲッティを盛り付け、生ハムを手でちぎり、のせる。（1人分3枚程度）
コツ・ポイント
今回は子供も食べるのでこの材料でしたが、鷹の爪やニンニクを入れても美味しいです。
プチベールが出回るこの時期、我が家の定番ランチメニューです^_^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
生ハムとキャベツのパスタ 生ハムとキャベツのパスタ
基本のオイルベースパスタをもとにして作りました。生ハムの微妙な熱加減と塩味が絶妙です。ID:17799076を基本にして作ります。
digmeout
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17683592
