スパゲッティを表示通り茹でる。

プチベールは大きさによって、2〜4等分にする。

スパゲッティが茹で上がる1分位前に、同じ鍋にプチベールを入れ茹でる。
ザルにあける。
茹で汁を1カップ程残しておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、スパゲッティとプチベールを入れ炒める。

塩コショウで味を整える。
パサつく様なら茹で汁を少し加える。

皿にスパゲッティを盛り付け、生ハムを手でちぎり、のせる。（1人分3枚程度）