ビニール袋に小麦粉、片栗粉、すりゴマ(黒、白お好きなほう)、砂糖、塩を入れよく振り混ぜる。

オリーブ油を入れて生地をまとめる。

適当な大きさに丸め、170℃に余熱したオーブンで10分くらい焼く。

粗熱をとり固くなってから、すりゴマをまぶす。