適当だけど美味しい！お鍋用つくね

Name: 適当だけど美味しい！お鍋用つくね
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ももひき肉 200gくらい; 人参 1/6本; すりおろししょうが ひとかけ弱; 塩、コショウ 少々; 片栗粉 小さじ1強

お鍋に！しゃぶしゃぶに！
簡単手作りのつくねは美味しさアップしてくれますよー！
このレシピの生い立ち
スーパーで出来合いのつくねが売っていなくて、しかしどうしても鍋に入れたくて、即席で作ったら子どもにも旦那にも大好評でした！

材料

3人分

片栗粉を入れることで、ちょうどよいツナギになります。分量より入れすぎると固くなるので、加減してください。
よく練って、力を入れずに片手でだんごが作れるくらいがベストです。
塩麹パウダーがあれば加えてみてください。美味しさアップ！

2015/02/24 14:07に公開

料理は元々苦手でしたが、子どもが産まれ、手作り料理がんばってます。でも手間のかかる料理はなかなか時間がとれず、ワーママなので、時短専門です。よろしくおねがいします。

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