マスカルポーネチーズと生クリームを使用した、濃厚でクリーミーなパスタです。パスタは平打ちの麺がよく合うように思います。簡単にリッチな味が楽しめま～す☆☆☆
このレシピの生い立ち
レシピ本参考ですが、チーズを濃厚なマスカルポーネに変更してみました（元はリコッタチーズのレシピでした）。これが、なかなか美味しい!!!濃厚ソースのパスタが食べたい時にぴったりです。
パスタの分量は、レシピ本ではこの量で4人分ですが、パスタのみの食事だとすると、少なすぎます!!大人でしたら、2～3人で食べられる量だと思います。