牛肉＆ジャガイモのオイスターソース炒め
タツ姐 @cook_40043494
家にある材料でパパっと作れちゃいます♬♫
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山いただいたので､一気にモリモリ消費できるメニューを考えましたぁヽ(´∀｀)ノ
牛肉＆ジャガイモのオイスターソース炒め
家にある材料でパパっと作れちゃいます♬♫
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山いただいたので､一気にモリモリ消費できるメニューを考えましたぁヽ(´∀｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは千切りにしてから水にさらし､水気を切っておく｡
にんにくはみじん切りする。
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- 2
牛肉は★(下味用)を醤油､酒､片栗粉の順番に絡める｡
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- 3
フライパンに油を引き､牛肉を炒める｡色が変わったらいったん取り出しておく｡
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- 4
フライパンに油を足し､にんにくを炒め､香りがたってきたらジャガイモを加え､炒める｡
- 5
ジャガイモに火が通ってきたら③の牛肉を戻し､酒・オイスターソース・粗挽き塩コショウで味をつけ完成♬♫
- 6
09.11.15おかげさまで話題入りできました♬♫作ってくれた皆さまありがと♥
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コツ・ポイント
ジャガイモは少し歯ごたえがある方が美味しいと思うので､炒め過ぎないように！
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