わかめと春雨のしょうが酢☆砂肝和え

わかめと春雨のしょうが酢☆砂肝和え-レシピのメイン写真

わかめと春雨のしょうが酢☆砂肝和え

saki1010 @saki1010_neko

わかめと春雨にゆでた砂肝を加えてさっぱりとしたしょうが酢で和えました。
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりとした一品が食べたくて。

わかめと春雨にゆでた砂肝を加えてさっぱりとしたしょうが酢で和えました。
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暑い夏にさっぱりとした一品が食べたくて。

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わかめと春雨にゆでた砂肝を加えてさっぱりとしたしょうが酢で和えました。
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暑い夏にさっぱりとした一品が食べたくて。

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材料

２人分

わかめ乾燥大２
春雨乾燥30ｇ
砂肝 3個～お好みで
☆しょうが 1かけ
☆酢大３
☆しょうゆ大2
☆砂糖小１
しょうがスライスお好みで

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作り方

1

砂肝はゆでて薄切りにする。わかめと春雨はお湯で戻し食べやすく切る。生姜はすりおろし、☆の材料と混ぜておく。
2

全てを和えて出来上がり。冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
3

コツ・ポイント

材料の水気はよく切ってください。砂肝は生姜のスライスとお酒少々を入れたお湯でゆでると風味が良くなります。そのお湯で春雨とわかめを戻すと楽です。

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saki1010 @saki1010_neko

2007/08/18 08:34に公開

Canada

カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳）の３人暮らしです。

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このレシピのキーワード

春雨ワカメ砂肝しょうが

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