ウインナーチリｗ

ウインナーチリｗ-レシピのメイン写真

ウインナーチリｗ

deityandi @cook_40075684

シンプルなチリソースです。ネギだっぷりでシャキシャキの歯ごたえがいいです。
このレシピの生い立ち
エビチリ作りたかったんですが、エビ無かったのでウインナーで代用しました。

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deityandi @cook_40075684

シンプルなチリソースです。ネギだっぷりでシャキシャキの歯ごたえがいいです。
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エビチリ作りたかったんですが、エビ無かったのでウインナーで代用しました。

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材料

2人分

☆ウインナー 5本前後
☆ネギのみじん切り一本分
☆椎茸のみじん切り２～３個分
☆グリーンピース（水煮）好きなだけ
○ニンニクのみじん切り１片分
○生姜のすりおろし小さじ２
□ケチャップ大さじ３程度
□水２００ｍｌ
□ウェイパー適量
油大さじ１
タバスコ、チリパウダーお好み
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

フライパンに油を熱し○を入れて、香りを引き出す。
ウインナーは斜め二つに切るのをお勧めします。
2

１に☆を投入して火を通す。火が通ったら□を入れて更に加熱する。
3

火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。
お好みでタバスコ、チリパウダーを入れて完成。

コツ・ポイント

ニンニクは包丁の腹でつぶした後みじん切りにすると、香りがよく出ます。スパイスの入れ過ぎに注意してください。

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deityandi @cook_40075684

2011/09/06 15:01に公開

はじめまして。一人暮らしで、自炊をしています。初心者ですがよろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ねぎしいたけグリーンピースソーセージにんにくケチャップしょうが

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