めんつゆ☆ゴーヤの醤油甘酢漬けダレその②
iwama_i @cook_40034881
夏の漬物 ☆ ゴーヤの醤油甘酢漬け（レシピID:17654541）で残った漬けダレを使ったソーメンつゆの第２弾！！豆板醤を入れて更にピリ辛でお勧めです。
このレシピの生い立ち
漬物の残った漬けダレ、捨てたら勿体無い！！
流しに流すより、自分のお腹に流し込みましょう！
添加物も入ってないし、体にも、環境にも、お財布にも、良いっすよ！
めんつゆ☆ゴーヤの醤油甘酢漬けダレその②
夏の漬物 ☆ ゴーヤの醤油甘酢漬け（レシピID:17654541）で残った漬けダレを使ったソーメンつゆの第２弾！！豆板醤を入れて更にピリ辛でお勧めです。
このレシピの生い立ち
漬物の残った漬けダレ、捨てたら勿体無い！！
流しに流すより、自分のお腹に流し込みましょう！
添加物も入ってないし、体にも、環境にも、お財布にも、良いっすよ！
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:17654541でゴーヤの醤油甘酢漬けを作って残ったタレを使います。
- 2
ゴマ、ごま油、豆板醤を入れてかき混ぜます。
- 3
コツ・ポイント
ゴーヤの醤油甘酢漬けを作ると、ゴーヤから水分が沢山出て、漬けダレが沢山残ります。このタレをめんつゆとして使うだけです（＾＾）
豆板醤はお好みで調整して下さい。
このタレは「冷やし中華のタレ」や「サラダのドレッシング」、「温しゃぶor冷しゃぶタレ」など、いろんな料理に使えます。
つくれぽ
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