クックパーとレンジで。重ね味噌肉じゃが

まちこママライフ @cook_40037933
混ぜるだけの簡単肉味噌とクックパーさえあればどんな野菜でもお洒落な煮物に大変身!短時間で少し手の込んだ料理に見えるので大助かりです!
このレシピの生い立ち
クックパーのモニターに選んでいただいたので考えました。最近レンジ料理にとっても関心があるのでもっとレシピを増やしたいです。
クックパーとレンジで。重ね味噌肉じゃが
混ぜるだけの簡単肉味噌とクックパーさえあればどんな野菜でもお洒落な煮物に大変身!短時間で少し手の込んだ料理に見えるので大助かりです!
このレシピの生い立ち
クックパーのモニターに選んでいただいたので考えました。最近レンジ料理にとっても関心があるのでもっとレシピを増やしたいです。
作り方
- 1
豚肉、玉ねぎ、しいたけを小さく切る。これに調味料を全て入れて揉み込んでしばらく置く。
- 2
じゃが芋1個を横に大体3ミリ位の薄さに切る。1個で2組になるようにして1を間に挟んでいく。2個をクックパー、クッキングシートにのせてくるむ。
- 3
これをレンジに入れて500Wで5分チンする。ねぎを散らして出来上がり。
- 4
肉の量を倍にして大根でも作ってみました。同じ作り方で出来ます。しそがとっても合います。
- 5
ピーマンが私の一番のおすすめかも・・・
- 6
少し肉が余ったので新じゃがをざっくりと切って残りの肉味噌とチンしました。これも簡単で美味しかったです。
コツ・ポイント
どんな野菜でもチンしてすぐ出来ます。失敗なしです。クックパーのシートがしっかりしているので汁が出て汚くなったりしませんでした。野菜が本当にふっくらと美味しくなります。
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