流行の塩味のクッキーを作ってみたくて開発。クラッカーみたいな感じで食べられます〜。ザータルはパレスチナのミックスハーブです。なければタイムなどで代用下さい。
このレシピの生い立ち
お土産もの屋さんで見た「塩クッキー」の原材料表示を凝視して考えました（笑）。甘じょっぱい味の、重点を「甘さ」に置くならば、ザータルを控えてバニラオイルを数滴加えてください。甘じょっぱい味の重点を「しょっぱさ」に置くなら、砂糖を30gにしてください。