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白菜とイカ天のドロッと煮
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白菜とイカ天のドロッと煮-レシピのメイン写真

白菜とイカ天のドロッと煮

AaayuMama
AaayuMama @cook_40055648

冬にたくさん白菜が手に入った時におすすめ☆和風だしでやさしい味です('ω')ノ
このレシピの生い立ち
実家の冬の定番の一品!
祖母が昔からよく作ってくれていたので、結婚してからも我が家の定番になりました~!
和風だしであっさりほっこりやさしい味に仕上がります!(^^)!

冬にたくさん白菜が手に入った時におすすめ☆和風だしでやさしい味です('ω')ノ
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実家の冬の定番の一品!
祖母が昔からよく作ってくれていたので、結婚してからも我が家の定番になりました~!
和風だしであっさりほっこりやさしい味に仕上がります!(^^)!

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白菜とイカ天のドロッと煮

AaayuMama
AaayuMama @cook_40055648

冬にたくさん白菜が手に入った時におすすめ☆和風だしでやさしい味です('ω')ノ
このレシピの生い立ち
実家の冬の定番の一品!
祖母が昔からよく作ってくれていたので、結婚してからも我が家の定番になりました~!
和風だしであっさりほっこりやさしい味に仕上がります!(^^)!

冬にたくさん白菜が手に入った時におすすめ☆和風だしでやさしい味です('ω')ノ
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祖母が昔からよく作ってくれていたので、結婚してからも我が家の定番になりました~!
和風だしであっさりほっこりやさしい味に仕上がります!(^^)!

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材料

4人分
  • 白菜 1/6玉
  • イカ天(市販品) 2本
  • 和風だし 小2
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、イカ天をそれぞれ食べやすい大きさに切る

    • 白菜とイカ天のドロッと煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、白菜を塩コショウで炒める

    • 白菜とイカ天のドロッと煮作り方2写真
  3. 3

    水100㏄くらいと和風だしを入れて煮込む

    • 白菜とイカ天のドロッと煮作り方3写真
  4. 4

    白菜がしんなり柔らかくなったら、イカ天を入れる

  5. 5

    水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが出たら完成

    • 白菜とイカ天のドロッと煮作り方5写真

コツ・ポイント

白菜は炒めるとかさが減るので、多めに入れるといいです♪
お好みで食べるときにソースやブラックペッパーをかけてみても良しです!

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AaayuMama
AaayuMama @cook_40055648
2015/02/25 04:53に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 片栗粉

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