超簡単!お豆腐のふりかけサラダ

LIZ
LIZ @cook_40075817

なんとなく、和風味が食べたくて、海苔を探してたらふりかけを見つけたので。
ものの5分で出来ちゃうヘルシーで簡単なサラダ^^
このレシピの生い立ち
写真は梅味のふりかけをかけたものです。梅と海苔を混ぜて和風のサラダにしたかったのですが、ふりかけが目にとまったのでかけて食っちゃえ!ってカンジで。

超簡単!お豆腐のふりかけサラダ

なんとなく、和風味が食べたくて、海苔を探してたらふりかけを見つけたので。
ものの5分で出来ちゃうヘルシーで簡単なサラダ^^
このレシピの生い立ち
写真は梅味のふりかけをかけたものです。梅と海苔を混ぜて和風のサラダにしたかったのですが、ふりかけが目にとまったのでかけて食っちゃえ!ってカンジで。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 小さいもの1丁
  2. レタス 好きなだけ
  3. トマト 小1個
  4. アスパラガス 4本くらい
  5. かにかま 好きなだけ
  6. 好きな味のふりかけ 小分けのものなら一袋
  7. ポン酢 適当

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、水気をふき取る。
    レタスは好きな大きさにちぎり、トマトはくし型に切る。

  2. 2

    アスパラを少量のお湯で茹で、やわらかくなったら取り出し4~5センチに切る。

  3. 3

    お皿にレタス、トマト、アスパラ、豆腐を盛り、ポン酢をかけたら、好きな味のふりかけをササッとふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

超簡単で5分もあれば出来ちゃいますが、時間に余裕があっる時はレタスをキンキンに冷えた氷水に15分くらいつけるとパリッパリになりさらにおいしぃです。水切りはしっかりとしてくださいね~^^

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