◆アボカドのクリーム風パスタ◆

Name: ◆アボカドのクリーム風パスタ◆
Yield: 少なめ１人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 50g; アボカド 1/4個; ツナ缶 1/4缶; 牛乳 適量; マヨネーズ 大さじ１～２; ブラックペッパー 適量

アボカドのとろみを使った、アボカド好きのためのパスタです。生クリームは使いません♪
このレシピの生い立ち
お店でアボカドのマカロニサラダを食べて美味しかったので、マカロニではなくパスタにしてメインにしました。アボカドを買うたびに作っています。

材料

少なめ１人分

1

時間通りに茹でたパスタを用意する。
2

アボカドを潰してマヨネーズと混ぜ、フライパンに入れて弱火にかける。少しずつ牛乳を混ぜてとろみを付ける。
一気にたくさん入れるとサラサラになってしまうことがありますので、少しずつ入れて調節してください。
3

好みのとろみがついたら、油をきったツナと準備しておいたパスタもフライパンへ入れる。
4

ブラックペッパーを振って混ぜて、好みの味になったらお皿に盛って出来上がり。
5

手順４で卵の黄身を混ぜてカルボナーラ風にしても美味しいです！