うちのパリッパリッゴーヤチップス

mikoranna @cook_40075822
子どもが驚くほど食べちゃいます(◎o◎)もちろん、大人のおつまみにも身体にやさしいものを!毎回すぐ完食(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
大好きな栄養たっぷりのゴーヤを子どもにも食べてもらいたくて作りました!
うちのパリッパリッゴーヤチップス
子どもが驚くほど食べちゃいます(◎o◎)もちろん、大人のおつまみにも身体にやさしいものを!毎回すぐ完食(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
大好きな栄養たっぷりのゴーヤを子どもにも食べてもらいたくて作りました!
作り方
- 1
ゴーヤを水洗いし、両端を切り落とし、スプーンでワタをしっかり取り除く。
- 2
①のゴーヤをなるべく薄く(大体、2〜3mmかな)スライスし、片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。
- 3
揚がったら塩をまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴーヤのワタをしっかり取ることで、苦味が大分違いますよ☆
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