
セサミクッキー
お弁当のお供に、セサミクッキー。
このレシピの生い立ち
罪悪感なくクッキーを食べたくて。
セサミ入りなら健康的?
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罪悪感なくクッキーを食べたくて。
セサミ入りなら健康的?
オーブンを190度(375度)に。
卵とバターを常温に戻す。
薄力粉、BP、シナモンをふるっておく。
溶いた卵にバターを入れてミキサーでホイップ状になるまで攪拌する。
3に2の粉類をさっくり混ぜて、ごまの半量を混ぜる。
直径3cmほどの棒状にまとめ、1時間ほど冷蔵庫で休ませる。
5mmほどに切って、ゴマをまぶす。
10分から15分焼く。
砂糖は全量を砂糖でも、ブラウンシュガーでもあるもので。
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