ねぎ塩和風だしで☆ゴーヤチャンプルー
REKO-tan @cook_40034844
炒め油や調味料も「パスタのためのオイルソース ねぎ塩和風だし」一本で美味しく仕上がります！焼豆腐を使って水切りも不用♪
このレシピの生い立ち
「キューピー パスタのためのオイルソース ねぎ塩和風だし」を使ってゴーヤチャンプルーを作りました☆炒め油も、調味料もパスタソース一本で美味しく出来ます！
ねぎ塩和風だしで☆ゴーヤチャンプルー
炒め油や調味料も「パスタのためのオイルソース ねぎ塩和風だし」一本で美味しく仕上がります！焼豆腐を使って水切りも不用♪
このレシピの生い立ち
「キューピー パスタのためのオイルソース ねぎ塩和風だし」を使ってゴーヤチャンプルーを作りました☆炒め油も、調味料もパスタソース一本で美味しく出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
ｺﾞｰﾔは縦半分に切って種を取り、薄切りにして塩を振って10分置きます。その間にﾊﾑと水気をふいた豆腐を食べやすく切っておきます。
-
- 2
ｺﾞｰﾔを洗って水気をしっかり取ります。 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙｿｰｽ大１を入れて豆腐を炒め、焼き色がついたら一度取り出します。
-
- 3
残りのｵｲﾙｿｰｽ大3を入れてﾊﾑ・ｺﾞｰﾔを炒めます。
-
- 4
豆腐を戻し入れて炒め、溶き卵を入れてさっと混ぜ炒めたら出来上がり♪お好みでかつお節をのせていただきます！
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- 5
ｷｭｰﾋﾟｰ ﾊﾟｽﾀのためのｵｲﾙｿｰｽ ねぎ塩和風だし
-
コツ・ポイント
火加減は強火で、豆腐は水気を飛ばしながら焼き色をつけ、ゴーヤはさっと炒めます！卵を流し入れて半熟くらいで火を止めると丁度良いです。
つくれぽ
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