マルちゃん正麺 冷し中華で天津麺
あるぴ @cook_40036353
冷やし中華をボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレは甘酢なので甘酢あんにして、天津麺にしたら美味しいと思い作りました。
マルちゃん正麺 冷し中華で天津麺
冷やし中華をボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレは甘酢なので甘酢あんにして、天津麺にしたら美味しいと思い作りました。
作り方
- 1
耐熱容器に付属のタレと片栗粉を入れ片栗粉をよく溶き、ラップをしてレンジで３０～４０秒加熱しよく混ぜておく
-
- 2
卵と半分に切って裂いたカニカマ、ネギを入れて混ぜて焼き、かに玉を作る
-
- 3
表示通りに茹で冷水で冷やした麺の上に、２のかに玉を乗せ、１のたれをかけて出来上がり
-
- 4
甘酢あんとかに玉をよく絡めて食べて下さいね。
-
コツ・ポイント
レンジでのタレの加熱時、泡がブクブクとなるので吹きこぼれないように様子を見て加熱してください。
ブワッと泡が全体に湧き上がったら取り出し、すぐによく混ぜて下さい。
緩めの甘酢あんです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17686864
