ごまだれ豆乳つけ麺
あかねころん @cook_40065800
ごまだれを豆乳でまろやかに！麺によく絡んで箸が進みます
このレシピの生い立ち
ごまだれの濃さが少し苦手なので、豆乳を足すことでまろやかにならないかなーと思って。
たれが麺によくからんで、食べやすくなりました
ごまだれ豆乳つけ麺
ごまだれを豆乳でまろやかに！麺によく絡んで箸が進みます
このレシピの生い立ち
ごまだれの濃さが少し苦手なので、豆乳を足すことでまろやかにならないかなーと思って。
たれが麺によくからんで、食べやすくなりました
作り方
- 1
マルちゃん正麺をたっぷりの沸騰した湯で4分茹でる
- 2
麺を冷水で冷やしよく水を切り器に盛る
- 3
添付のごまだれに豆乳を50ｃｃ加えて器に盛る
- 4
ほうれんそうを茹でて固く絞り、同じく茹でたしめじとポン酢であえる
- 5
お好みでチャーシュー、４で作ったほうれんそうのお浸し、刻みネギ、海苔などをトッピングとして皿に盛る
- 6
つけ麺にしていただきます
コツ・ポイント
とっても簡単！
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