京野菜の万願寺青唐辛子が手に入りました。
辛くないので小さな子でも食べられます。
今回はジャガイモも入れてボリュームアップしました。
このレシピの生い立ち
デパ地下の野菜売り場でデモンストレーションをしていました。
その時は筍と一緒に炒めていましたが、季節を問わず家にあるじゃがいもを使ってみました。