クッキー（レシピID：使用レシID:17688224）35枚程度を袋に入れて砕き、容器に牛乳と一緒に入れて混ぜ、やわらかくなるようにつけておく。＊ヨーグルトの容器でも可

1のクッキーを、クッキングシートをひいた容器に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

豆腐は、容器から取り出し、そのまま粉ふるい器などで裏ごしする。

ふやかしておいたゼラチンをレンジで1分程あたため、とろみがついたものを4に加え混ぜる。

6を冷やしておいた、クッキーの上に静かに流しいれ再度冷蔵庫で冷やし固める。30分程度で固まります。型から外し、お好みでミントを飾ったり、ソースをかけてください。