お好み焼き風卵焼き
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
見た目はお好み焼き！食べたら卵焼きに近いかな♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいけど、材料がない！！
そんな時思いついたレシピです。
お好み焼き風卵焼き
見た目はお好み焼き！食べたら卵焼きに近いかな♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいけど、材料がない！！
そんな時思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにし、ラップをかけてレンジで加熱する（２分）
しゃきしゃきがお好みな場合は、レンジ時間を少な目に。 - 2
ボウルに白だし・小麦粉を入れ良く混ぜ、すりおろした山芋・卵を入れ混ぜ合わせる。
- 3
卵液の中に、キャベツ・鶏そぼろを入れ混ぜる。
フライパンに油を入れ熱する。 - 4
フライパンに卵液を流し入れ、卵の回りが固まって来たら混ぜる。
これを２～３回繰り返し、フライパンの端にまとめる。 - 5
焼き色がついたら裏返しして、蓋をし中に火が通るまで焼く。
最初は強火で卵が固まったら 弱火で焼く。 - 6
出来上がったら器に盛り、ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節をかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
小麦粉は白だしで溶いて下さい、だまになりやすいです‼
鶏そぼろの他に、ベーコンやウインナー、ツナ・シーフードミックスなど入れても美味しいです♪
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