CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
本格ナンコツつくね
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
本格ナンコツつくね-レシピのメイン写真

本格ナンコツつくね

すみつぼ
すみつぼ @cook_40057221

コリッコリの銘店の味!粉山椒かけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
カルシウム、コラーゲン摂取

コリッコリの銘店の味!粉山椒かけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
カルシウム、コラーゲン摂取

もっと読む

本格ナンコツつくね

すみつぼ
すみつぼ @cook_40057221

コリッコリの銘店の味!粉山椒かけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
カルシウム、コラーゲン摂取

コリッコリの銘店の味!粉山椒かけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
カルシウム、コラーゲン摂取

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

26cmフライパン一回分
  • ☆鶏むね肉(皮なし) 2枚
  • ☆鶏ナンコツ(ヤゲン) 100g
  • ☆長ネギ 15cm
  • ☆全卵 1個
  • ☆山芋(あれば) 大2
  • ☆片栗粉 大1
  • ☆塩・胡椒 適宜
  • サラダオイル 大2
  • ●醤油 大2
  • ●みりん 大1
  • ●はちみつ 大1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナンコツをプロセッサーにかける→そのままから揚げサイズにカットした鶏肉も投入し一緒にプロセッサーにかける

  2. 2

    ボールに☆全材料いれ、丁寧に混ぜ込む
    (このときタネの状態はユルユルがベスト)

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、大き目のスプーンでピンポン玉くらいの量を丸く落とす

  4. 4

    片面中火で5分。焼き固まったら裏返ししっかり蓋をして中火3分

  5. 5

    ふっくら火が通ったら、そのままフライパンに●をいれて弱火で煮絡める

コツ・ポイント

ナンコツ、店頭に無くてもお肉係りの店員さんに聞いてみてくださいね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

すみつぼ
すみつぼ @cook_40057221
2008/06/10 08:19に公開
軽妙で実用的な料理を好みます
もっと読む

このレシピのキーワード

つくね 鶏肉 片栗粉 はちみつ 卵 軟骨 山芋 鶏胸肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚の生姜焼き4
  2. 穴子とカリフラワー和え
  3. 胡麻だれ すりごまなし
  4. 牛ロース焼き肉
  5. 蛸焼き飯
  1. 手作りちりめん山椒
  2. はまるよ♪蒟蒻のフライ
  3. ☆パプリカの保存♪使う分だけ
  4. 簡単♪子供と作る絶品チョコタルト
  5. レンジで簡単★揚げない肉だんご
  1. 清見オレンジのサワードリンク
  2. ★蒸し鶏ともやしの中華風サラダ★
  3. 簡単♪ ヨーグルトセーキ♡
  4. ♥HBで基本の食パン♥
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17688381
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close